Hơn nửa thế kỷ trước, có một loại đồ chơi rất thân thuộc với trẻ em Hà Nội, đó là con giống bột. Món đồ chơi này tưởng như đã bị mai một. Nhưng một nghệ nhân trẻ đã dùng hết tâm huyết để từng bước khôi phục lại con giống bột và thổi làn gió mới cho những sản phẩm của mình.

Hưởng ứng Lễ hội Thiết kế sáng tạo năm 2023, Ban quản lý hồ Hoàn Kiếm và phố cổ Hà Nội phối hợp với nhà nghiên cứu Trịnh Bách và nghệ nhân Đặng Văn Hậu tổ chức trưng bày giới thiệu nghệ thuật con giống bột với chủ đề 'Nghệ thuật Tò he – Sáng tạo và phát triển'.

(HanoiTV) - Tuổi đời còn khá trẻ, nhưng nghệ nhân Đặng Văn Hậu đã có gần 20 năm gắn bó với công việc nặn “con giống bột” truyền thống. Sau nhiều năm, anh đã có thể sống và gắn bó nhằm phát triển và truyền nghề truyền thống cho các thế hệ sau.

(HanoiTV) – Hơn nửa thế kỷ trước có một loại đồ chơi Trung Thu rất thân thuộc với trẻ em Hà Nội, đó là Con giống bột. Thế nhưng, cùng với thời gian thì những con giống bột nhỏ xinh nhưng không kém phần kỳ bí, cầu kỳ, tinh tế, mang đặc trưng của văn hóa Hà thành xưa đã dần bị mai một và gần như bị thất truyền. Rất may là trong dịp Trung Thu này đã có những tấm lòng tâm huyết tìm cách phục hồi lại một nét đẹp văn hóa truyền thống trong đồ chơi dân gian.

Tại mỗi làng nghề truyền thống, các nghệ nhân được coi là hạt nhân giữ lửa làng nghề. Nắm giữ những bí quyết, tinh hoa được truyền từ đời này sang đời khác, họ còn là những “đầu tàu” gìn giữ những bản sắc, nét văn hóa truyền thống của các làng nghề. Đây cũng là những người thợ giỏi, những người thầy để lớp kế cận có thể học hỏi và nối tiếp những truyền thống, phát huy bản sắc văn hoá của các làng nghề.

Sau phần tin hoạt động của ngành nông nghiệp Hà Nội tuần qua, mời quý khán giả theo dõi phóng sự về nâng cao chất lượng con giống trong chăn nuôi.

(HanoiTV) - Nêu quan điểm về việc nuôi dạy các con, GS Ngô Bảo Châu cho biết, bản thân không đặt nặng về kết quả học tập hay điểm số. Điều ông mong muốn là các con trở thành những người độc lập, hạnh phúc và làm chủ cuộc sống của mình.

(HanoiTV) - Loại gia vị này có thể gây độc cho gan, đặc biệt là khi được dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung. Đây là cảnh báo của cơ quan y tế Pháp.

Trong chương trình hôm nay, mời quý vị thính giả lắng nghe truyện ngắn "Mùa cá bột" của nhà văn Đỗ Chu qua giọng đọc Kim Yến, để cùng theo dõi câu chuyện về những người dân sống ở vùng ven sông với bao vất vả, gian nan.

Theo bác sĩ Lưu Thị Mỹ Thục, Trưởng khoa Dinh Dưỡng - Bệnh Viện Nhi Trung Ương, nhiều lo lắng của các bà nội trợ khi sử dụng bột ngọt như không an toàn, gây dị ứng, biến thành chất độc hại khi ở nhiệt độ cao là chưa có cơ sở khoa học.

Theo bác sĩ Lưu Thị Mỹ Thục, Trưởng khoa Dinh Dưỡng - Bệnh Viện Nhi Trung Ương, nhiều lo lắng của các bà nội trợ khi sử dụng bột ngọt như không an toàn, gây dị ứng, biến thành chất độc hại khi ở nhiệt độ cao là chưa có cơ sở khoa học.

Đường mịn dùng để làm các loại bánh béo, đường hạt lớn dùng cho việc phủ bên ngoài hay đường nâu giúp tạo màu cho bánh.

Đường mịn dùng để làm các loại bánh béo, đường hạt lớn dùng cho việc phủ bên ngoài hay đường nâu giúp tạo màu cho bánh.

Người dân ở thị trấn Galaxidi của Hy Lạp, cách thủ đô Athens 215km về phía Tây, vừa tổ chức lễ hội ném bột mì - là sự kiện đánh dấu thời điểm kết thúc mùa lễ hội hóa trang và bắt đầu lễ ăn chay của các tín đồ Chính thống giáo.

(HanoiTV) - Sắn dây là một thức uống bổ mát, giải nhiệt mùa hè. Không chỉ có vậy, sắn dây còn là một vị thuốc trị nhiều bệnh khá hiệu quả.

Hà Nội hiện có nhiều giống bưởi nức tiếng gần xa như bưởi Phú Diễn, bưởi Tam Vân, bưởi thồ Bạch Hạ... Đáng chú ý, trong đó có giống bưởi đường La Tinh, xã Đông La, huyện Hoài Đức, vừa được xây dựng bảo hộ chỉ dẫn địa lý.

Một công ty khởi nghiệp ở Scotland vừa ra mắt một loại robot có khả năng lướt trên bề mặt của các loại hạt. Đây được xem là sản phẩm mang tính cách mạng trong việc theo dõi ngũ cốc và quản lý mùa màng.

Việc kết nạp Đảng cho những người trẻ tuổi đang là học sinh, sinh viên là sự ghi nhận những cố gắng, nỗ lực của các thanh niên ưu tú, góp phần xây dựng đội ngũ đảng viên trẻ, có tri thức, có trình độ, có bản lĩnh chính trị vững vàng, có nhiệt huyết cống hiến cho Thủ đô, cho đất nước.

(HanoiTV) - Việt Nam được đánh giá là một quốc gia có tính đa dạng sinh học cao thứ 16 thế giới, nhưng rất nhiều đang có nguy cơ tuyệt chủng. Nhằm giữ gìn và bảo tồn các loài động, thực vật quý hiếm của cả nước, các cán bộ của trạm Đa dạng sinh học Mê Linh, thuộc Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật đang hàng ngày cần mẫn thực hiện bộ sưu tập sống và nguồn gene quý và đặc hữu của Việt Nam.

(HanoiTV) - Đây là kết quả của một cuộc nghiên cứu để tìm ra những điểm tương đồng giữa người với một số loài động vật thân thiết, ví dụ như ngựa

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có văn bản thông báo thu hồi toàn quốc nhiều lô thuốc bột pha tiêm Greaxim của Công ty cổ phần dược phẩm Am Vi sản xuất.

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có văn bản thông báo thu hồi toàn quốc nhiều lô thuốc bột pha tiêm Greaxim của Công ty cổ phần dược phẩm Am Vi sản xuất.

(HanoiTV) - Khoai tây chiên, sushi hay các chế phẩm từ sữa có thể khiến bạn tăng cân chóng mặt nếu không kiểm soát khẩu phần.

(HanoiTV) - Phải chăng viên giặt thì tốt hơn nước giặt và nước giặt tốt hơn bột giặt, bà nội trợ đảm đang nên chọn loại nào?

(HanoiTV) - Phải chăng viên giặt thì tốt hơn nước giặt và nước giặt tốt hơn bột giặt, bà nội trợ đảm đang nên chọn loại nào?

Lễ hội của sắc màu Holi năm nay rơi vào ngày 25/3. Trong ngày này, hàng nghìn tín đồ đạo Hindu đã đổ về các ngôi đền ở thành phố Ahmedabad, phía tây Ấn Độ, để ném bột màu và nhảy múa.

Bất chấp tất cả để bày tỏ tình cảm của mình với Hướng Vãn, Từ Lăng đã không lường trước được hậu quả do hành động bồng bột này của mình gây ra. Mời các bạn đón xem tập 24 của bộ phim 'Trách em sao quá xinh đẹp', phát sóng lúc 20h ngày 24/3 trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Giải quần vợt Paris Maters đã đi đến vòng đấu thứ ba, với những màn so tài đẳng cấp của những tay vợt nằm trong top 10 thế giới. Sau vòng đấu này, một số cái tên đã được xác định vào tứ kết.

5 con rồng Komodo đã được sinh ra tại một vườn thú ở miền Nam Tây Ban Nha, đánh dấu lần đầu tiên sau một thập kỷ loài thằn lằn lớn nhất thế giới sinh sản thành công ở nước này.

(HanoiTV) - Trước thực trạng gần đây việc kinh doanh mua bán hoa Lan tăng đột biến, Bộ NN&PTNT sẽ phối hợp với các cơ quan liên quan đưa ra phương án quản lý, giám sát

(HanoiTV) - Cơ quan An toàn Thực phẩm Quốc gia Pháp (ANSES) đã đưa ra cảnh báo, mọi người nên thận trọng khi tiêu thụ tinh bột nghệ như một loại thực phẩm bổ sung.

Tại thủ đô Bình Nhưỡng (Triều Tiên) đang diễn ra hội chợ trưng bày các sản phẩm làm từ bột mì. Hơn 70 đơn vị đến từ các nhà máy và khách sạn đã tham dự sự kiện này.

Một nhà máy bia ở Đông Đức đã phát triển một loại bia ở dạng bột, để giảm lượng lượng khí thải carbon.

Hạt giống số 1 Carlos Alcaraz được dự đoán sẽ đối mặt với thử thách lớn ở tứ kết, nơi anh nhiều khả năng sẽ đụng độ với nhà vô địch Jannik Sinner hoặc Alex de Minaur.

Apple không mang lại bất kỳ bất ngờ nào đáng chú ý trong dòng iPhone 15 khiến cổ phiếu giảm 1,7% sau sự kiện. Tất cả tính năng mới trên dòng iPhone 15 đều giống hệt tin đồn trước đây. Bất ngờ lớn nhất với 4 mẫu iPhone 15 được bán ra vào ngày 22.9 là không tăng giá, phản ánh sự sụt giảm nhu cầu trong thị trường smartphone toàn cầu.

Nhân kỷ niệm 65 năm ra đời tác phẩm “Đạo đức cách mạng” của Chủ tịch Hồ Chí Minh (12/1958-12/2023), hướng tới kỷ niệm 94 năm ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam, sáng 19/12, Bảo tàng Lịch sử Quốc gia phối hợp với Cục Lưu trữ Văn phòng Trung ương Đảng tổ chức trưng bày chuyên đề “Những hạt giống đỏ”.

Một bất ngờ tiếp tục xảy ra tại ATP Paris Masters, khi hạt giống số ba Daniil Medvedev đã dừng bước ngay trong trận đấu đầu tiên của giải đấu trước Grigor Dimitrov.

Ngày 3/2, ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam, Bảo tàng Lịch sử Quốc gia phối hợp với Cục Lưu trữ Văn phòng Trung ương Đảng giới thiệu tới công chúng hơn 100 tư liệu, hiện vật, hình ảnh, tài liệu quý về Chủ tịch Hồ Chí Minh, về những cán bộ đầu tiên được Bác Hồ ươm mầm, gieo trồng, đào tạo thông qua trưng bày “Những hạt giống đỏ”.

Cuộc thi tìm kiếm người giống nhà văn Ernet Hemingway diễn ra tại Mỹ đã tìm ra người chiến thắng cuối cùng. Đó là một kỹ sư phát sóng truyền hình 68 tuổi đến từ bang Wisconsin của nước này.

Đáp ứng nhu cầu tiêu dùng các loại thủy sản chất lượng cao, ngành nông nghiệp Thủ đô đã triển khai nhiều giống nuôi mới, trong đó có tôm càng xanh.

Tạm thời giữ được tính mạng nhờ thuốc giải của Mặc Uyển, nhưng căn bệnh của mẫu thân Lâm Kính vẫn phụ thuộc vào Xích Hoa Châu. Không muốn bị Dung Tĩnh Phong thao túng, Lâm Kính lên kế hoạch thu thập hạt giống Xích Hoa Châu để tự điều chế thuốc giải. Tập tiếp theo của bộ phim “Mộ Bạch Thủ” sẽ được phát sóng lúc 13h kênh 1 Truyền hình Hà Nội ngày 06/02/2023.

(HanoiTV) - Từng có mức thu nhập cao tại một công ty máy tính lớn thế nhưng anh Nguyễn Trùng Dương (33 tuổi), sống tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội đã từ bỏ công việc để theo đuổi đam mê nhân giống và kinh doanh chó dòng Pomeranian (Phốc Sóc) ở Việt Nam.

(HanoiTV) - Với mong muốn giúp người dân nâng cao kinh tế từ cây lúc, Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Nông nghiệp Hà Nội đã đưa vào khảo nghiệm giống lúa mới với sự khẳng định về sức chống chịu sâu bệnh, cho năng suất cao, chất lượng gạo ngon.

(HanoiTV) - Do biến đổi khí hậu, thằn lằn rồng Komodo của Indonesia đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Gã khổng lồ mạng xã hội Facebook đang tranh thủ thời cơ TikTok gặp khó khăn để phát triển một tính năng video ngắn cạnh tranh trực tiếp với mạng xã hội này.

Sau thời gian nghiên cứu lai tạo và sản xuất thử nghiệm giống ngô nếp đường HN268 được người dân đánh giá cao về kha năng kháng sâu bệnh với lượng đường cao hơn 30% giống ngô nếp truyền thống.

Tận dụng các sản phẩm của địa phương để tạo ra bột mì không chứa gluten từ chuối, dừa và quả yucca là một hướng đi mới với một doanh nghiệp ở Cuba trong bối cảnh giá lương thực nhập khẩu đắt đỏ.

Vào những ngày cuối tháng 12, người dân thị trấn Ibi, vùng Valencia, Tây Ban Nha, lại cuồng nhiệt trong mùa lễ hội có tên gọi ''Els Enfarinats'', tạm dịch là ''Những người bị rắc bột". Đây là lễ truyền thống đã tồn tại hơn 200 năm ở địa phương này.

(HanoiTV) - Sự việc chiếc Mercedes đỗ trước cửa một shop kinh doanh thời trang ở Hà Nội đã bị dán băng dính xung quanh xe và vẩy bột màu trắng gây xôn xao trên mạng xã hội.

Một sản phẩm thuộc nhãn hàng Optimum Gold của Vinamilk đã trở thành sữa bột trẻ em đầu tiên của Châu Á giành giải thưởng Purity Award của Mỹ theo công bố của tổ chức Clean Label Project (hay còn gọi là dự án nhãn sạch). Điều này cho thấy sự tiên phong của doanh nghiệp Việt trong nỗ lực bắt nhịp các tiêu chuẩn cao nhất của thế giới.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Người tiêu dùng Pháp đổ xô mua tích trữ bột mì và dầu ăn, phần lớn được nhập khẩu từ Ukraine và Nga vì lo ngại khủng hoảng khan hiếm mặt hàng này do cuộc xung đột Nga-Ukraine.

Một mẫu xe tới từ Trung Quốc có thiết kế bên ngoài khá giống với Land Rover Defender khiến nhiều người nhầm lẫn. Thậm chí, khi dùng công cụ tìm kiếm ảnh của Google, kết quả nhận được cũng là Land Rover Defender vì có quá nhiều nét tương đồng giữa hai dòng xe. Dòng xe này có tên là Stone 01 do BAIC phát triển.

Tay vợt người Mỹ Taylor Fritz có cuộc đối đầu với tay vợt người Austrailia Max Purcell tại giải quần vợt Basel mở rộng 2023. Hạt giống số 9 nỗ lực giành điểm để chen chân vào top 8 tay vợt dẫn đầu và có vé tham dự ATP Finals.

Các tay vợt hàng đầu thế giới ở thời điểm hiện tại như Carlos Alcaraz hay Stan Wawrinka đồng loạt có trận mở màn tại giải ATP 1000 Paris Masters trong ngày thi đấu 01/11.

Chỉ phải gặp đối thủ xếp hạng 50 thế giới là Linda Noskova nhưng Swiatek đã không chứng tỏ được đẳng cấp và bản lĩnh của mình.